Descrizione

Colore: bianco

Superficie: liscia

Crosta: sottile

Struttura: compatta, pastosa e poco elastica

Odore: fragranza delicata e gradevole di latte unito al delicato aroma del Tartufo

Sapore: aromatico, piacevole, tendenzialmente delicato e dolce.

Forma: sferoidale con strozzatura centrale

Formato: 250 gr

Modalità di conservazione: temperature di 0/+4°C

Stagionatura: 5-6 giorni

Modalità di utilizzo: formaggio da tavola da consumare come antipasto o nella preparazioni di piatti sia freddi sia caldi.

UTILIZZIAMO SOLO LATTE 100% ITALIANO, CONOSCIAMO E GARANTIAMO LA PROVENIENZA DI TUTTE LE NOSTRE MATERIE PRIME