Descrizione
Colore: bianco
Superficie: liscia
Crosta: sottile
Struttura: compatta, pastosa e poco elastica
Odore: fragranza delicata e gradevole di latte
Sapore: affumicato, piacevole, tendenzialmente delicato e dolce.
Forma: sferoidale con strozzatura centrale
Formato: 250 gr
Modalità di conservazione: temperature di 0/+4°C
Stagionatura: 5-6 giorni
Modalità di utilizzo: formaggio da tavola da consumare come antipasto o nella preparazioni di piatti sia freddi sia caldi.
UTILIZZIAMO SOLO LATTE 100% ITALIANO, CONOSCIAMO E GARANTIAMO LA PROVENIENZA DI TUTTE LE NOSTRE MATERIE PRIME
