Caciotta “La Pagliara” di Latte di Bufala: Formaggio a pasta semi-dura prodotto con solo latte di bufala pastorizzato.
Disponibile in diversi formati e lavorazioni: Classico – In Paglietta o Aromatizzati in diversi gusti
Dal sapore dolce e deciso.
Sapidità e dolcezza sono ben equilibrate, il retrogusto lungo e persistente.
Disponibile in diversi formati e lavorazioni:
Formato classico – Stagionatura: 2-4mesi – Peso: 300gr/500gr/1kg
In paglietta – Stagionatura: 4-6mesi – Peso: 1kg/5kg
UTILIZZIAMO SOLO LATTE 100% ITALIANO, CONOSCIAMO E GARANTIAMO LA PROVENIENZA DI TUTTE LE NOSTRE MATERIE PRIME
Mozzarella “la Pagliara” di latte di bufala: formaggio fresco a pasta filata, prodotto con solo latte di bufala pastorizzato.
Ciliegine: Formato: 25 gr
Bocconcini: Formato: 50 gr
Treccia: Formato: da 250 gr a 10 kg
Sfoglia: Formato: da 300 gr a 2 kg
Realizzato quotidianamente presso il nostro laboratorio con ingredienti freschi e di altissima qualità, scrupolosamente selezionati e caratterizzanti.
“Re” indiscusso sicuramente il latte, munto di giornata, sottoposto a rigidi controlli che ne garantiscono la genuinità e la salubrità e rigorosamente di bufala, nel rispetto della nostra tradizione casearia. Il Gelato di Bufala “La Pagliara” è disponibile in diversi gusti ed è guarnito con la nostra Panna Fresca di Bufala.
Caciotta “La Pagliara” di Latte di Bufala: Formaggio a pasta semi-dura prodotto con solo latte di bufala pastorizzato, aromatizzato al: Tartufo – Peperoncino – Cipolla – Timo – Noci – Pepe Nero
Disponibile anche in diversi formati e lavorazioni: Classico – In Paglietta – Al Capretto
